疫情期間，各短視頻平臺紛紛掀起一陣電飯煲美食潮流PK大賽。電飯煲本煲大概沒想到，有一天會因為人類宅家無聊被發(fā)掘出這么多花樣用法。其實大家有沒有考慮過，是怎樣買到合適的電飯鍋呢?一款好的電飯煲需要具備什么條件?今天小編來教你如何挑選電飯煲。
如何挑選電飯煲---內(nèi)膽品質(zhì)出色
內(nèi)膽是直接和米飯接觸的部分，它的質(zhì)量好壞，對米飯的質(zhì)量有很大影響。一個理想的電飯煲內(nèi)膽應該具備以下幾點：導熱快、導熱均勻、耐磨損、不粘鍋、易清潔，內(nèi)膽涂層材料安全無毒。很多人家有小朋友的，最需要的就是安全的電飯鍋!對孩子的生長發(fā)育也有一定的好處!我們可以從材質(zhì)和重量兩個方面去考量。
1、內(nèi)膽材質(zhì)
電飯煲內(nèi)膽有純鐵、鑄鐵內(nèi)膽，瓷晶內(nèi)膽，陶瓷內(nèi)膽、復合內(nèi)膽、不銹鋼內(nèi)膽等多種材質(zhì)。
2、內(nèi)膽厚度
除了材質(zhì)和形狀，挑選電飯煲的適合還要注意內(nèi)膽的重量?？赡芎芏嗯笥讯急徊恢溃胶裰氐碾婏堨以绞切顭嵩胶?。不容易出現(xiàn)底部焦糊的狀況，保溫和燜煮的效果也會更好。這是因為食物是靠內(nèi)膽傳遞熱量的，在一定條件下，傳遞的熱量與傳熱面積成正比。所以在挑選的時候，可以掂一掂內(nèi)膽的分量，選擇相對較厚較扎實的。
如何挑選電飯煲---加熱技術(shù)先進
以前我們使用柴火蒸米飯，那樣燒出來的米飯總是格外香甜。現(xiàn)在電飯煲讓煮飯變得更加方便，但為了記憶中的那一口柴火飯，就在電飯煲的加熱技術(shù)下功夫。按照電飯煲的加熱技術(shù)來區(qū)分，市場上的電飯煲主要分為底盤加熱和IH電磁加熱。底盤加熱的電飯煲，是通過熱傳遞進行加熱，有時會出現(xiàn)內(nèi)膽上下受熱不均勻的情況。總之各有痛點，小家對米飯的要求不高，只要米飯能熟透就行。大家可以根據(jù)自己的喜好，來選擇電飯鍋哦~
如何挑選電飯煲---按需求選擇功能
現(xiàn)在的電飯煲除了蒸煮，還有蛋糕、煲湯、嬰兒粥等功能，也有特別添加適合三高人群食用的糙米發(fā)芽飯以及減肥人群喜愛的酸奶功能。此外，預約功能和WIFI功能也很方便。預約功能比較適合工作比較忙，想節(jié)約時間的上班族。有WIFI功能的電飯煲，可以連接手機APP來操作，更加便捷人性化。
其實，電飯鍋歸根結(jié)底最重要的還是用來煮飯用的，如果大家可以開發(fā)出電飯鍋的其他用法也是非常贊的!說不定有些新用法，很值得和大家分享呢!
以上就是小編對如何挑選電飯煲的內(nèi)容分享了，其實最重要的一點是，大家千萬不要用“鋼絲球”去清洗電飯鍋的內(nèi)膽，小編就犯過這樣的錯誤，造成了電飯鍋的使用壽命縮短，內(nèi)膽內(nèi)部的涂層全都刷掉了，只能忍痛花錢換了一個新的!如果想延長電飯鍋的使用壽命!切記不要用鋼絲球來刷內(nèi)膽啊!
